פתרונות אירוח לאירועים

התודעה של הישראלים למזון איכותי וכמה שפחות תעשייתי נותנת את אותותיה גם בתחום האירועים ואי אפשר להסתפק בכמה בורקסים וקרואסונים שקונים מפינת המאפים בסופר. למרבה המזל, יש היום מגוון גדול של פתרונות המאפשרים לספק מזון איכותי וטעים לכל סוגי האירועים - קטנים כגדולים בקלות.

הנה חמשת הפתרונות הפופולאריים והנוחים ביותר :

מגשי אירוח

מגשי אירוח מתאימים מאוד לאירועים בהם לא יושבים מסביב לשולחנות אוכל כמו למשל כנסים, ישיבות גדולות ואפילו אירועים בשטח. על המגשים מניחים סנדוויצ'ים אותם אפשר לאכול ביד או על גבי צלוחית קטנה, ומקובל להגיש גם ירקות טריים בתוספת מטבלים.

קייטרינג מהיר ואיכותי

גם תחום הקייטרינג עבר סוג של מהפכה בשנים האחרונות וכבר לא חייבים להזמין כמות עצומה של מזון במגשי מתכת כבדים ולהישאר עם עודפים. היום יש אפשרות להזמין קייטרינג "לייט" עם מנות קלות כמו למשל מאפים, מגשי פירות, מבחר משקאות קלים, מספר סוגי קפה ממכונה מקצועית ועוד. אפשר גם להסתייע בשירותי מלצרים או מפעילים שמכינים את הסנדוויצ'ים במקום לעיני האורחים או עוברים ביניהם עם מגשים.

דוכני מזון לאירועים

השכרת דוכני מזון לאירועים אף היא פופולארית מאוד כיום והיתרון הגדול של הדוכנים נעוץ בכך שחלק גדול מהדוכנים אפשר לתפעל באופן עצמאי. לדוגמה, דוכני נאצ'וס, תירס חם או דוכני פופקורן. קיימים גם דוכני מזון המתופעלים על ידי אנשי מקצוע, הכוללים מגוון מאכלים כגון: פיצות, טורטיות, פוקאצ'ות תפוחי אדמה מוקרמים ואפילו בר פסטות בהם האורחים בוחרים לעצמם את סוג הפסטה וסוג הרוטב בהתאמה אישית. 

מגשי לאנצ'בוקס

מגשי לאנצ'בוקס הם הפתרון המושלם עבור מזונות ומשלוחים שרוצים לארוז בצורה הרמטית המושכת את העין ולשלוח לאירועים במשרדים קטנים, חברות הייטק וכו'. המגשים המודרניים בנויים כך שיוכלו לשמור גם על מזונות חמים וניתן למתג אותם בצורות שונות על פי סוג העסק והתדמית שרוצים לשדר. בתוך הלאנצ'בוקס אפשר כמובן להניח גם רטבים סגורים ותוספות, מה שיכול להיות מושלם עבור סנדוויצ'ים, סלטים, סושי ועוד.

שירותי בר

שירותי בר מקצועיים לאירועים הפכו לדבר שבשגרה וכיום מקובל מאוד להגיש לאורחים מגוון גדול של משקאות כגון משקאות חמים, משקאות קרים, משקאות אלכוהוליים (בעיקר בשעות הערב), שייקים מפירות טריים (וגם ירקות למי שמעדיף...) וכו'. שירותי הבר מופעלים על ידי ברטנדרים מקצועיים.

קינוחים

גם בתחום הקינוחים אפשר לראות את ההשפעה של אימוץ אורח החיים הבריא בכל מה שנוגע לתזונה שלנו. היום נדיר יותר לראות עוגות ענקיות עם סכין לידן ורואים הרבה יותר קינוחים אישיים בגביעים או עוגיות קטנות כמו למשל מקרונים. המנות האישיות האלו מאפשרות לכל אחד "לחטוא במתוק" בלי להרגיש רגשות אדם והן גם עוזרות לשמור על שולחן ההגשה מסודר ואסתטי לאורך כל האירוע.